The Complete Mediterranean Cookbook

The Complete Mediterranean Cookbook Author The Editors at America's Test Kitchen
ISBN-10 9781940352657
Year 2016-12-27
Pages 440
Language en
Publisher America's Test Kitchen
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America's most trusted test kitchen tackles a topic with serious staying power: the Mediterranean diet. This thorough yet user-friendly book brings the Mediterranean into the American home kitchen, with 600 amazingly flavorful yet surprisingly approachable recipes for everyday cooking. The Mediterranean diet is known for being one of the healthiest in the world, with benefits ranging from cancer prevention to improved brain function. The diet also boasts huge food appeal, with its fresh, high-quality ingredients and extraordinary flavors. Although the diet has been around for decades, it has recently experienced a burst of renewed popularity. But many Mediterranean books on the market are quirky, personal collections or have a narrow, single-region focus. The Complete Mediterranean Diet Cookbook will fill a gap in the market by bringing the best of Mediterranean cooking into the American home kitchen, with 600 fresh, flavorful, and foolproof recipes.

The Fast Diet Das Original

The Fast Diet   Das Original Author Dr. Michael Mosley
ISBN-10 9783641131043
Year 2014-04-21
Pages 224
Language de
Publisher Goldmann Verlag
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Der Megatrend der 5:2-Diäten sorgt in England bereits ordentlich für Wirbel. "The Fast Diet" ist das Buch, das den Hype auslöste - das Original. Das Konzept ist bestechend einfach: Man legt zwei Fastentage in der Woche ein, an denen die Kalorienzufuhr heruntergefahren wird. An den restlichen fünf Tagen isst man ganz normal. Die Ergebnisse sind erstaunlich: Die Kilos purzeln, durch die gesunde Lebensweise wird das Risiko von Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs verringert. Eine Diät, wie sie sich jeder wünscht, der abnehmen möchte: simpel, fundiert, effektiv und gesund!

A Modern Way to Eat

A Modern Way to Eat Author Anna Jones
ISBN-10 9783641173692
Year 2015-10-12
Pages 360
Language de
Publisher Mosaik Verlag
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Raffiniert leichte vegetarische Küche! Bewusst genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen – Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zur modernen Lebensweise. Ihre raffinierten Kreationen erkunden die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Geschmackserlebnisse. So bringt sie einen neuen Dreh in die vegetarische Küche mit Gerichten, die gesund und lecker sind, satt und einfach glücklich machen, wie: • Blaubeer-Amaranth-Porridge für einen guten Start in den Tag, • Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch, • Safran-Ratatouille zum Abendessen, • jede Menge Ideen für Desserts, Kuchen, Brot und Chutneys, • und zahlreichen veganen und glutenfreien Alternativen. Einfach gut essen!

Weber s Classics

Weber s Classics Author Jamie Purviance
ISBN-10 9783833837784
Year 2013-12-10
Pages 336
Language de
Publisher GRÄFE UND UNZER
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Wollen Sie auch mal so grillen wie die Pioniere, so richtig ursprünglich und echt? Hier kommen sie, die beliebtesten Klassiker, die den Grill-Boom überhaupt erst angeheizt haben! Und wer könnte sie besser kennen als Jamie Purviance, der weltweit führende Grill-Experte? Der natürlich auch zig Ideen hat, diese Rezepte modern zu variieren -nach dem Motto: Original und Remix. Also dann: Fordern Sie Ihren Grill zu Höchstleistungen heraus. Das perfekte Steak, ein saftiger Burger, knackiges Gemüse - ein Muss. Die Kür: Knusprige Pizza, fein geräuchertes Chili, gefüllter Rinderbraten und zum Schluss eine Tarte Tatin. Folgen Sie Grill-Pionier Jamie Purviance und entdecken Sie die unendliche Vielfalt des Grillens. Detaillierte Anleitungen und viele Tipps und Tricks garantieren ein Grillerlebnis, das süchtig macht nach mehr.

The Complete Mediterranean Diet

The Complete Mediterranean Diet Author Michael Ozner
ISBN-10 9781939529961
Year 2014-04-29
Pages 576
Language en
Publisher BenBella Books, Inc.
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Obesity, diabetes, heart disease and cancer—all diseases that have been scientifically linked to diet—are at an all-time high. But there’s a way that’s been successful for millions of people for thousands of years: the Mediterranean diet. In The Complete Mediterranean Diet, top cardiologist Michael Ozner offers the traditional Mediterranean diet—clinically proven to reduce your risk of heart disease, cancer and numerous other diseases—with the latest scientific findings in health and nutrition to create a diet that’s easy to follow. Alongside an abundance of evidence supporting the Mediterranean diet’s incredible health benefits, including sustainable weight loss, Dr. Ozner includes 500 delicious, classic Mediterranean recipes, such as: Savory Mediterranean Chickpea Soup Pizza Margherita Grilled Citrus Salmon with Garlic Greens Spicy Whole Wheat Capellini with Garlic With a foreword by Debbie Matenopoulos, The Complete Mediterranean Diet shows you how and why to change your diet for a longer, healthier, happier life.

Auf die sanfte Tour

Auf die sanfte Tour Author Castle Freeman
ISBN-10 9783312010240
Year 2017-01-30
Pages 192
Language de
Publisher Nagel & Kimche
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Aus einer abgelegenen Villa in Vermont, USA, wird ein Safe gestohlen, der dummerweise der Russenmafia gehört. Sheriff Wing will das Verbrechen aufklären, bevor die Russen den Dieb erwischen. Das bedeutet eine harte Probe für seine oberste Regel: Im Wettlauf gegen die Zeit ist die wichtigste Fähigkeit Geduld. Deputy Keen, der an Wings Stelle Sheriff werden will, sieht das völlig anders und verspricht, hart durchzugreifen. Erneut zeigt sich Castle Freeman als Meister des Dialogs, des trockenen Humors und der Inszenierung knorriger Provinzcharaktere. In seinem neuen Thriller verbindet er Spannung mit Menschenkenntnis und überzeugender Lebensklugheit.

Das Schottland Lesebuch Impressionen und Rezepte aus Highlands und Lowlands

Das Schottland Lesebuch  Impressionen und Rezepte aus Highlands und Lowlands Author Almut Irmscher
ISBN-10 9783847685746
Year 2014-05-22
Pages 123
Language de
Publisher neobooks
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Schottland – Sagenumwobener Norden Nebel liegt über den Highlands. Heidekraut und prächtige Gräser bedecken den Boden des Torfmoors, bizarre Felsen ragen in den Himmel. Wie Quecksilber schillert die Oberfläche eines einsamen Lochs. Wir sind in Schottland, einer Landschaft für Individualisten. Kaum eine Landschaft des hohen Nordens zaubert so viele Bilder in die Fantasie, wenn man nur ihren Namen hört: Schottland! Da denkt man an die Highlands, an Schottenröcke, Tartans und Dudelsackspieler, an Whisky und Haggis, an Clans und Collies, an Hochlandrinder und an das Ungeheuer von Loch Ness. Über all das hat sich ein romantischer Nebelschleier ausgebreitet. Mit diesem Buch wird er gelüftet – ein bunter Bilderbogen unterhaltsamer Geschichten erzählt von Schottland und seinen Eigenheiten. Kommen Sie mit auf eine lebendige Entdeckungsreise! Geschichten für die Abenddämmerung oder gemütliche Stunden am Kamin, Kurzweil für zwischendurch, Stoff für die Träume von Schottland daheim oder im Urlaub vor Ort. Das Schottland-Lesebuch ist kein üblicher Reiseführer, der systematisch Ort für Ort abarbeitet. Vielmehr ist es eine Sammlung von Geschichten und Impressionen, die einen abwechslungsreichen Blick auf Schottland vermitteln und zusammen eine Vorstellung von der Vielfalt dieses Landes ergeben. Und selbstverständlich fällt dabei die Aufmerksamkeit auch auf die eine oder andere örtliche Besonderheit, die Sie vielleicht selbst besuchen möchten. Zur Unterstützung Ihrer individuellen Reiseplanung gibt es deshalb am Ende des Buches eine Karte und einige weiterführende Links. Und damit Sie alle Sinne mit schottischen Impressionen verwöhnen können, gibt es zu jedem Kapitel ein Rezept aus Schottland. Lassen Sie sich überraschen! Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich nach Schottland entführen. Fàilte ann Alba! – Willkommen in Schottland! Aus dem Inhalt:??Wer sind die Schotten? Von Pikten, Skoten und Römern - Die Geologie von Schottland - Das Essen in Schottland - Von Tartans, Kilts und Clans - Das Rätsel um Nessie - Dunnottar Castle - Golf in Schottland - Reise zum Jurassic Park – Glen Affric - Whisky - Blair Castle - Highland Games - Der Dudelsack - Die Jahreszeiten von Lochindorb - Das junge Glück von Gretna Green - Von Hexen, Schuld und Schicksal - Macbeth - Lassie – ein kleines Mädchen aus Schottland - Von Schottischem Englisch, Scots und Gälisch - Von Flying, Royal und sonstigen Scotsmen – Schottlands Eisenbahnkultur - Dunkle Ritter gegen Helden der Highlands – Eilean Donan Castle - Isle of Skye - Eine Königin im Unglück – Maria Stuart - Ski und Rodel gut – die Cairngorms - Greensleeves und der Pfeifer ohne Hände – Schottlands Gespenster - Die Urenkel des Auerochsen – Galloways, Highland Cattle und Aberdeen Angus - Edinburgh - William Brodie - 007 trägt Schottenrock – Sean Connery - Delfine in der Moray Firth - Zeugen der Jungsteinzeit - Glasgow - Im Land der Hobbits - Crofting - Rob Roy, Paul McCartney und ein vorwitziger Brownie

Appetites

Appetites Author Anthony Bourdain
ISBN-10 9783959716673
Year 2017-04-10
Pages 304
Language de
Publisher Riva Verlag
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In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten – in Bourdains Augen – wirklich von jedem gekocht werden können.